何事においても「こだわったらきりがない。」というけれど、自分にとってのこだわりはカフェやレストランの空間だと思う。もちろん映えるような内装のお店は嬉しいけれど、それ以上にこだわりたいのは次の三つ。席の間隔、椅子の座り心地、選曲と音響のボリ…
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